Introdución
Este manual proporciona instrucións esenciais para o uso, coidado e mantemento seguros e eficaces da súa tixola Viking de aceiro inoxidable de 3 capas e 8 cm. Deseñada para selar e dourar profesionalmente, esta tixola presenta unha construción de 3 capas para unha distribución uniforme da calor e un mango ergonómico para un uso cómodo. Lea este manual detidamente antes do primeiro uso e gárdeo para futuras consultas.
Imaxe: A tixola Viking de aceiro inoxidable de 3 capas e 8 cm, mostraasinpolo seu acabado en aceiro inoxidable pulido e a súa asa ergonómica.
Instrucións de seguridade
- Emprega sempre luvas de forno ou agarraderas ao manipular a tixola, xa que o mango pode quentarse durante a cocción.
- Non deixes a tixola desatendida sobre unha fonte de calor.
- Asegúrate de que a tixola estea colocada firmemente sobre o queimador da cociña para evitar que se volque.
- A tixola é apta para forno ata 600 °F (315 °C). Non excedas esta temperatura.
- Evita os cambios bruscos de temperatura, como mergullar unha tixola quente en auga fría, xa que isto pode deformala.
- Manter fóra do alcance dos nenos cando estea quente.
Configuración: Antes do primeiro uso
- Desempaquetar: Retire con coidado todos os materiais de embalaxe e as etiquetas da tixola.
- Lavado: Lava ben a tixola con auga morna e xabonosa e unha esponxa suave. Enxáguaa completamente e sécaa inmediatamente para evitar manchas de auga.
- Temperado inicial (opcional pero recomendado): Aínda que non é estritamente necesario para o aceiro inoxidable, un pouco de condimento pode axudar a reducir que se pegue. Quenta a tixola limpa e seca a lume medio durante 2 ou 3 minutos. Engade unha capa fina de aceite de alto punto de fume (por exemplo, de semente de uva ou de canola) para cubrir o fondo. Quenta ata que o aceite comece a fumegar, logo retira do lume e deixa arrefriar. Limpa o exceso de aceite cunha toalla de papel.
Instrucións de funcionamento
Pautas xerais de cociña
- Prequecemento: Prequenta sempre a tixola de aceiro inoxidable antes de engadir comida. Coloca a tixola nun lume medio-medio-baixo durante 2 ou 3 minutos. Unha boa proba é botar unhas pingas de auga na tixola; se forman gotas e bailan pola superficie, a tixola está lista. Se se evaporan inmediatamente, a tixola está demasiado quente. Se simplemente quedan aí, non está o suficientemente quente.
- Engadindo aceite: Unha vez prequecido, engade unha pequena cantidade de aceite ou graxa de cociñar. Deixa que o aceite quente durante uns 30 segundos antes de engadir a comida.
- Colocación de alimentos: Coloca a comida con coidado na tixola. Evita que se amontoe demasiado, xa que pode baixar a temperatura da tixola e provocar que se forme vapor en lugar de segar.
- Liberación natural: No caso dos alimentos que tenden a pegarse (como as proteínas), déixaos cociñar sen mover ata que se desprendan naturalmente da tixola. Se intentas movelos demasiado pronto, racharanse e se pegarán.
- Control de temperatura: O aceiro inoxidable conduce a calor de forma eficiente. A miúdo, necesitarás axustes de calor máis baixos que os que usarías con outros tipos de utensilios de cociña. Axusta a calor segundo sexa necesario para manter un chisporroteo consistente sen queimar.
Imaxe: Unha tixola viquinga que contén pasta, camaróns e verduras, que demostra o seu uso para saltear e cociñar en xeral.
Imaxe: Dous filetes de salmón cocéndose nunha tixola Viking, rodeados de cebola en rodajas e tomates cherry, o que ilustra a súa capacidade para selar.
Mantemento e Limpeza
- Enfriamento: Deixa sempre que a tixola arrefríe completamente antes de lavala. Mergullar unha tixola quente en auga fría pode deformala.
- Lavado de mans (recomendado): Para obter mellores resultados e preservar o acabado da tixola, lave a man con auga morna e xabonosa e unha esponxa ou pano non abrasivo. Enxágüe ben e seque inmediatamente para evitar manchas de auga e posibles picaduras.
- Uso do lavavajillas: Aínda que a tixola pódese lavar no lavalouzas, o seu uso frecuente pode provocar picadas ou decoloración na superficie co paso do tempo debido a deterxentes agresivos e altas temperaturas. Se usas un lavalouzas, asegúrate de usar un deterxente de alta calidade.
- Residuos de comida persistentes: Para a comida pegada, enche a tixola con auga morna e unha pequena cantidade de xabón para lavar pratos e déixaa en remollo durante 15-30 minutos. Para manchas máis difíciles ou decoloración, pódese usar un limpador de aceiro inoxidable como Bar Keeper's Friend. Aplica cun pano suave ou unha esponxa e frega suavemente na dirección da veta e despois enxágua ben.
- Evitar abrasivos: Non empregues la de aceiro, estropaxos abrasivos nin produtos de limpeza químicos agresivos, xa que poden raiar a superficie.
Resolución de problemas
- Comida pegada á tixola:
- Este é un problema común co aceiro inoxidable se non se usa correctamente. Asegúrate de que a tixola estea prequentada correctamente antes de engadir aceite e de que o aceite estea quente antes de engadir alimentos. Deixa que as proteínas se cociñen sen molestias ata que se solten de forma natural. Tamén é fundamental usar unha pequena cantidade de graxa. Consulta a sección "Instrucións de funcionamento" para coñecer as técnicas de prequecemento e cocción axeitadas.
- Decoloración ou manchas arco da vella:
- Ás veces, a calor intensa pode causar unha decoloración semellante á dun arco da vella no aceiro inoxidable. Isto é inofensivo e, a miúdo, pódese eliminar cun limpador de aceiro inoxidable como Bar Keeper's Friend ou unha solución de vinagre e auga.
- Picaduras na superficie:
- Ás veces pódense formar pequenos buratos na superficie, a miúdo debido a que se lle engade sal á auga fría da tixola ou a deterxentes agresivos para lavalouzas. Para evitalo, engade sempre sal despois de que os líquidos fervan e considera lavar as cousas a man para que duren máis.
Especificacións
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | viquingo |
| Nome do modelo | Viking (Número de modelo: 4013-2018) |
| Material | Aceiro inoxidable de 3 capas (interior 18/8) |
| Tamaño | 8 polgadas |
| Cor | Prata |
| Capacidade | 3 litros |
| Dispositivos compatibles | Indución de superficie lisa, placa de gas |
| Temperatura máxima | 600 graos Fahrenheit (315 °C) |
| Apto para lavalouza | Si (recoméndase lavar as mans) |
| Apto para forno | Si |
| Dimensións do produto | 14.8 x 8.5 x 3.7 polgadas |
| Peso do elemento | 1.74 libras |
| UPC | 840595100347 |
Garantía e Soporte
A tixola de aceiro inoxidable Viking de 3 capas inclúe unha garantía limitada de por vida que cobre defectos de materiais e fabricación baixo un uso doméstico normal. Para reclamacións de garantía ou asistencia técnica do produto, consulte a páxina oficial de Viking. websitio web ou póñase en contacto co seu departamento de atención ao cliente. Garde o comprobante de compra para a validación da garantía.
Para obter máis axuda, visite o Tenda Viking en Amazon ou o viquingo oficial websitio.
